Vale la pena provare la serie di aromi Xian Taima Fanta.

Non una singola varietà di arancia: il sapore di arancia di Fanta non imita un singolo tipo di arancia (come le arance navel o le arance rosse), ma piuttosto crea un aroma di arancia complesso "idealizzato" e altamente riconoscibile attraverso la miscelazione di vari aromi di agrumi (possibilmente comprese arance dolci, mandarini, pompelmi, ecc.).

Tendente a note "a buccia": l'aroma porta un profumo rinfrescante, leggermente amaro simile all'olio essenziale di buccia d'arancia, creando strati di sapore che gli impediscono di essere eccessivamente dolce.

Sinergia con la carbonatazione: L'aroma è studiato per completare la sensazione stimolante delle bevande gassate. L'aroma è forte e penetrante, si libera rapidamente quando le bolle scoppiano, creando un'esperienza rinfrescante e tonificante.

Acidità bilanciata: tipicamente abbinato ad acidificanti come l'acido citrico, l'aroma può contenere elementi acidi di agrumi come limone e lime per esaltare la vivacità del gusto.

Mascherare il gusto dello sciroppo: Fanta ha un alto contenuto di zucchero, quindi l'aroma necessita di concentrazione e stabilità sufficienti per mascherare la dolcezza stucchevole dello sciroppo e lasciare un retrogusto persistente.

La qualità "perfetta" dell'aroma artificiale: rispetto al succo d'arancia naturale, l'aroma di Fanta è più persistente, coerente e non influenzato dalle variazioni stagionali, riflettendo la consistenza dell'aroma industriale.

Adeguamenti regionali: le formule Fanta possono variare leggermente in diversi paesi/regioni. Ad esempio, alcune regioni utilizzano aromi naturali, mentre altre possono utilizzare aromi interamente artificiali; Il Giappone ha "Fanta Orange" (utilizzando aromi di agrumi giapponesi) e l'Italia ha "Fanta Citrus", tra le altre varianti localizzate.

Associazione di colore e aroma: l'iconico colore arancione brillante (o altri colori corrispondenti a diversi gusti di frutta) utilizza pigmenti e aromi per rafforzare l'associazione mentale del sapore (ad esempio, "colore arancione = sapore d'arancia").

Oltre al classico gusto all'arancia, Fanta offre anche una varietà di altri gusti, tra cui uva, mela, ananas e mango. Anche gli aromi di queste varietà seguono il principio di essere "intensi, distinti e adatti alle bevande gassate", evidenziando tipicamente le caratteristiche aromatiche più rappresentative di ciascun frutto (come la dolcezza caramellata dell'uva o il gusto rinfrescante della mela).