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Neotame per uso alimentare, dolcificante sostitutivo dello zucchero, 8000 volte più dolce, CAS n. 165450-17-9
Dettagli:
| Place of Origin: | China |
| Marca: | Xi'an Taima |
| Certificazione: | COA/MSDS/Halal/Intertek |
| Model Number: | Neotame Powder |
Termini di pagamento e spedizione:
| Minimum Order Quantity: | 500kg |
|---|---|
| Prezzo: | $65 |
| Packaging Details: | 500g/1kg/10kg/25kg |
| Delivery Time: | 1-3 days |
| Payment Terms: | T/T PayPal /Trade Assurance |
| Supply Ability: | 20000kg |
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Informazioni dettagliate |
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| Name: | neotame | CAS No.: | 165450-17-9 |
|---|---|---|---|
| Molecular formula: | C20H30N2O5 | Package: | 1kg/bag, 25kg/drum; |
| Evidenziare: | CAS n. 165450-17-9 Neotame,Neotame per uso alimentare,Neotame |
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Descrizione di prodotto
1. Proprietà chimiche e fisiche
Nome chimico: N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-α-aspartil]-L-fenilalanina-1-metil estere.
Formula molecolare C20H30N2O5.
Peso molecolare 378.46.
CAS No. 165450-17-9.
Aspetto: polvere cristallina bianca, contenente il 4,5% di acqua di cristallizzazione, punto di fusione 80,9~83,4°C, solubilità in acqua 12,6 g/L a temperatura ambiente.
2. Dolcezza e gusto
La dolcezza è 7000~13000 volte quella del saccarosio e 30~60 volte quella dell'aspartame, e la dolcezza è pura senza retrogusto amaro o metallico.
Caratteristiche di dolcezza simili al saccarosio, ma con un leggero retrogusto, adatto a sostituire parte del saccarosio o altri dolcificanti per ridurre i costi.
3. Campi di applicazione
Ampiamente utilizzato in bevande (8~17 mg/L), alimenti (10~35 mg/kg), prodotti da forno (mantiene l'85% di attività dopo resistenza alle alte temperature fino a 450℃) e medicina.
Approvato per l'uso in più di 100 paesi in tutto il mondo, inclusi alimenti senza zucchero, alimenti specifici per il diabete e prodotti per la prevenzione della carie.
4. Sicurezza e metabolismo
Approvato per l'uso negli Stati Uniti dalla FDA (2002), nell'UE (E961, 2010) e in Cina (2003), non richiede etichettatura speciale per i pazienti con fenilchetonuria.
I metaboliti sono neotame deesterificato e tracce di metanolo, che non sono cancerogeni o teratogeni e non causano fluttuazioni della glicemia.
Con la sua elevata dolcezza, il basso contenuto calorico e la stabilità, il neotame è una delle alternative ideali al saccarosio nell'industria alimentare moderna.
Imballaggio
1). Confezione: sacchetto di alluminio;
2). Imballaggio consueto: 1 kg/sacchetto, 25 kg/fusto;
3). Tempi di consegna: 3 giorni dopo il pagamento;
4). Pagamento sicuro: PayPal, T/T, W/U; AliPay; Bonifico bancario.
5). Spedizione: Servizio porta a porta tramite FedEx.