Ampiamente utilizzato in marmellata, succo, gelatina, soda, gelato e cosmetici (come profumi, acqua igienica...)
2. essenze solubili in olio:
Utilizzato principalmente in alimenti trasformati termicamente come biscotti, snack, caramelle, cioccolatini, gomma da masticare e cosmetici (lipstick,
crema, olio per capelli...)
3. Essenza emulsionata
Utilizzato principalmente in alimenti come bevande analcoliche, bevande fredde e caramelle; può anche essere utilizzato in cosmetici come crema per capelli, crema per capelli e miele in polvere.
4. essenza in polvere:
Ampiamente utilizzato in pasticceria, bevande solide, zuppe solide, fast food, snack, polveri e bustine profumate;
5Sapore di pasta:
Si trova principalmente nei sapori reattivi, ad esempio i sapori a carne.